במסגרת פסטיבל "מסעדות פתוחות"
יום שישי 17.11.17 בשעה 12:00
זוהי ארוחה מפתיעה ומתעתעת בת 7 מנות, ובה לכל מנה צבע אחד בלבד.
לרוב, צבעוניות המנה שמוגשת לנו היא הדבר הראשון שנתפש בחושינו, ושולח שלל רמזים אל עומק התודעה לגבי מה שאנחנו הולכים לאכול. נטרול הצבעוניות מעורר תחושות חדשות כלפי האוכל, והארוחה היא התבוננות ייחודית מעבר לצבעים – אל הצבעים, הריחות, המרקמים והטעמים של האוכל.
שבע מנות מרכיבות את הארוחה המיוחדת הזו שהיא התבוננות מעבר לצבעים – אל הצורות,הריחות, המרקמים והטעמים של האוכל, היא תוביל אתכם למעמקי התודעה הקולינרית ותאתגר את מרחבי התפישה והאסטיתיקה של חוש הטעם.
זוהי חוויה קולינרית באור שונה שתסחף אתכם למקומות חדשים ואל זכרונות נושנים לאורך ספקטרום של רגשות.
*הארוחה כשרה
*הארוחה היא במחיר השקה מיוחד במסגרת אירועי מסעדות פתוחות
מספר מקסימלי של משתתפים – 30
משך האירוע: 3 שעות
מחיר הארוחה: 320 ₪
מקום: בחרנו לקיים את הארוחה בבית ברגמן במוזיאון ישראל כדי ליצור חוויה הוליסטית של אמנות ואוכל.
