לסייר בלואיזה – סיורים קולינריים
מפגשים של אוכל, אנשים ומקומיות
סיורים קולינרים במרחב הכפרי של מטה יהודה ועמק האלה
הצטרפו לחוויה ייחודית המשלבת קיימות, אוכל מקומי ועונתי, ומפגש אישי עם יצרנים מסורתיים מהאזור.
במהלך הסיור, תזכו להכיר את הקשר העמוק שלנו עם היצרנים, שבזכותם אנו יוצרים אוכל טוב, נקי והוגן. אנו מאמינים שאוכל טוב באמת מזין לא רק את הגוף, אלא גם את האדמה, הכלכלה המקומית, והסביבה כולה.
איפה נבקר?
סיור בהרי יהודה
מה כולל הסיור?
- ארוחת בוקר/ בראנץ’ נהדרת מהמטבח שלנו במרכז הקולינרי לואיזה הכוללת שפע של תוצרת מקומית ועונתית ממיטב יצרני האזור, גבינות, סלטים, דגים כבושים, ממרחים, מתוקים ועוד .*
- שיח מרתק על מטבח מקומי מבוסס ערכים עם שף המרכז הקולינרי ומרכז תנועת סלואו פוד בישראל- שף נדב מלין.
- ביקור אצל 3 יצרנימ.ות מהאזור הכולל היכרות אישית ואינטימית, סיור במקום וטעימות. בין היצרנימ.ות שלנו: המתססה, דבש נטף, דיר נטף, מזקקת הולנדר, יקב קסטל, יקב איילון, חוות היום השלישי, הבוסתן של יסמין ומוסא, נגרית ידנות ועוד..
משך הסיור: כ5- שעות
למי מתאים: הסיור מתאים לכולם.ן! בקבוצות של 10-30 מטיילים.
האווירה : ללא הליכה מרובה, התניידות ברכבים הפרטיים
עלות החוויה: 400 ש”ח למשתתפ.ת בימי חמישי ושישי )ארוחת בראנץ'(
335 ש”ח למשתתפ.ת באמצע שבוע (ארוחת בוקר בלבד)
*אפשרות להחלפה לארוחת צהריים בשרית בהתאם לזמינות המטבח
*סיור כשר עם תעודה בתיאום מראש
סיור בעמק האלה
מה כולל הסיור?:
- ארוחת בוקר/ בראנץ’ נהדרת מהמטבח שלנו במרכז הקולינרי לואיזה הכוללת שפע של תוצרת מקומית ועונתית ממיטב יצרני האזור, גבינות, סלטים, דגים כבושים, ממרחים, מתוקים ועוד .
- שיח מרתק על מטבח מקומי מבוסס ערכים עם שף המרכז הקולינרי ומרכז תנועת סלואו פוד בישראל- שף נדב מלין.
- היצרנימ.ות: בית קליה מקומי לקפה מאוד איכותי בסחר הוגן, טעימות יין באחד מיקבי האזור , חוות פטריות אקזוטיות למרפא ומאכל
משך הסיור: כ5- שעות
למי מתאים: הסיור מתאים לכולם.ן! (פרט לילדים) בקבוצות של 10-40 מטיילים.
האווירה : ללא הליכה מרובה, התניידות ברכבים הפרטיים
עלות החוויה: 400 ש”ח למשתתפ.ת בימי חמישי ושישי (ארוחת בראנץ’)
335 ש”ח למשתתפ.ת באמצע שבוע (ארוחת בוקר בלבד)
שישי מקומי בכפר יד השמונה
מה כולל הסיור?:
ארוחת בוקר/ בראנץ' נהדרת מהמטבח שלנו במרכז הקולינרי לואיזה הכוללת שפע של תוצרת מקומית ועונתית ממיטב יצרני האזור, גבינות, סלטים, דגים כבושים, ממרחים, מתוקים ועוד .
- שיח מרתק על מטבח מקומי מבוסס ערכים עם שף המרכז הקולינרי ומרכז תנועת סלואו פוד בישראל- שף נדב מלין.
- היצרנימ.ות: שוק האיכרים של חוות "היום השלישי" , "המתססה"- הסידריה העברית הראשונה, יקב קסטל .
משך הסיור: כ4- שעות
למי מתאים: הסיור מתאים לכולם.ן! (פרט לילדים) בקבוצות של 10-40 מטיילים.
האווירה : הליכה נעימה ומתונה ברגל בין יצרני הכפר
עלות החוויה: 350 ש"ח למשתתפ.ת
**ימי שישי בלבד
סיור יום כיף לחברות ותאגידים
מחפש.ת חוויה קלילה וכיפית ?
הסיור הזה בשבילך!
מה כולל הסיור?
- ארוחת בוקר/בראנץ’/צהריים שופעת ועשירה המורכבת ממיטב חומרי גלם מקומיים ועונתיים.
● שיח מרתק על מטבח מקומי מבוסס ערכים עם שף המרכז הקולינרי ומרכז תנועת סלואו פוד בישראל- שף נדב מלין. - שיטוט נעים בין יצרני כפר יד השמונה:”המתססה”- הסידריה העברית הראשונה “ויקב קסטל” .
- משך הסיור: כ3- שעות
למי מתאים: 10-150 משתתפימ.ות.
האווירה : הליכה נעימה ומתונה ברגל בין יצרני הכפר
עלות החוויה: 250-350 ש”ח למשתתפ.ת בהתאם לכמות המשתתפימ.ות והרכב הארוחה. להצעת מחיר מדויקת פנו אלינו ב…
*הסיור כשר בהשגחת הרבנות מטה יהודה
סיורים פרטיים מותאמים אישית
תרצו סיור שנתפר במיוחד עבורכם.ן? כאן החוויה מותאמת בדיוק לצרכים והרצונות שלכם.ן – רק ספרו לנו מה תרצו ואנחנו נדאג לשאר. בשונה משאר הסיורים כאן אין הגבלת משתתפים!
*עלות החוויה משתנה ותיקבע עפ“י אופי הסיור———–אותו דבר כמו באתר כרגע
