האירוע המרגש שלך הוא היצירה החדשה שלנו
לואיזה מרכז קולינרי בהרי יהודה מפגיש בין אוכל לאנשים, בחוויות אירוח המבוססות על מטבח מקומי, קהילתי שמקדם קיימות.
אירוח בהתאמה אישית, עם אפשרויות מגוונות של לינה, הפקה ויצירה בלב הפראי של הרי יהודה. מוזמנים לבקר בבראנץ’ המתקיים בסופי השבוע, לחגוג אתנו חתונה לצאת איתנו לסיורים קולינריים אצל יצרנים קטנים בסביבה, ללקט בטבע בעונה המתאימה ולרקום חלומות טעימים כל השנה.
מה תרצו לעשות?
בראנץ’ כפרי בהרי יהודה
בראנץ’ כפרי בהרי יהודה בבקרים של ימי חמישי ושישי, ניפש לארוחת בראנץ’ שהיא מסע קולינרי מקומי. את המטבח שלנו מוביל השף נדב מלין, ממקימי תנועת הSlow Food בישראל.
את חומרי הגלם אנחנו בוחרים בקפידה ממיטב היצרנים בישראל, מעשנים ומיישנים דגים מקומיים, עושים שימוש בביצי חופש של משק כרמלים, אופים לחמים, קישים ומגדנות בעבודת יד, רוקחים ריבות וממרחים ומציעים חוויה עשירה שהיא הצצה למחוזות קולינריים מופלאים.
מצפים לפגוש אתכם בימי ה’ 8:00-12:00 ובימי ו’ 8:00-14:00.
לואיזה מארחת
המרכז הקולינרי של לואיזה יושב בתוך מלון לוגוס ביד השמונה. במלון תמצאו גן טבעי ומקסים, שופע עצי פרי ארץ ישראלים וגן תנ”כי שטבוע בתוך נוף ירוק עד ועוצר נשימה.
במבנים השונים של המלון ניתן לערוך אירועי חוץ עד 250 מוזמנים ואירועים סגורים ומקורים עד 120 מוזמנים. הגן צופה לנוף הפתוח של הרי יהודה והאירוח במקום מאפשר הזמנת חדרים ללינה וליהנות מסוף שבוע קולינרי ארוך ומעשיר.
<span data-metadata=""><span data-buffer="">חוויה קולינרית אצלך בבית
לאלה הרוצים לארח בביתם בקלות וללא מאמץ – האוכל של לואיזה נארז בקפידה באיסוף עצמי ובמשלוח עד הבית.
