Skip Navigation Links

 

קייטרינג לואיזה נוסד לפני למעלה מעשור מתוך אהבה ליצירה קולינארית ישראלית ועכשווית.
השפים ענת ועמית מחברים באופן ייחודי בין מקום, אנשים ואוירה ויוצרים קולינריה מקומית המתכתבת עם הסביבה והקהילה ומשתתפים בה חקלאים, ייננים ואמנים מהרי ירושלים ושפלת יהודה. חמרי הגלם נבחרים בקפידה מגבנים, מגדלים, ויצרנים קטנים ואיכותיים מהאזור.

מגשי אירוח באיזור ירושלים: תפריט חדש לאירוח קל המתבסס על התפיסה באירועי הקייטרינג  

טל. להזמנות: ענת לב ארי 0522633918, משרד 02-5337120

להזמנה ולקבלת הצעת מחיר - סמנו טעמים ומלאו את הפרטים, השיבו במייל חוזר או לפקס 02-5337120

 

כיבודים אישיים – מגשים של 25 יחידות בשרי / חלבי

מיני קישים  – 200 ₪ (חלבי)

בצל וקורנית/תרד/פטריות יער/פירות יבשים ופטה/עגבניות מיובשות/בצלים וגבינה כחולה

מיני פרנה (לחם מקומי) – 200 ₪(חלבי / פרווה)
טפנד זיתים וגבינת פטה/חצילים צלויים בגראם מסאלה עם שמנת עיזים/ מטבל חומוס גזר עם ירקות טריים

מיני פרנה (לחם מקומי) – 300 ₪(בשרי / פרווה)
גרוולקס סלמון וגואקמולי/רוסטביף סינטה איולי ועלי רוקט/פרגית עם מטבל גואקמולי/חזה הודו בבירה חרדל וירקות טריים

מיני בריושים  – 200 ₪ (חלבי)
גבינה כחולה ואגסים / גבינת תום ועגבניות שרי מיובשות / גבינת פטה ותרד / טפנד זיתים שחורים וגבינת ברי

מאפינס  - 400 ₪ (עבור 50 יחידות) (חלבי)
גבינת תום ופולנטה / גבינה כחולה ומשמש מיובש

טוסט בריוש – 200 ₪ (פרווה / בשרי)
פטריות יער / חזה אווז

מקרונים מלוחים– 150 ₪  (חלבי / בשרי)
מקרון פירות יער עם קציפת גבינת גורגונזולה / מקרון סלק עם פטה כבד עוף

אקלרים – 400/300 ₪(חלבי / פרווה)
במילוי גרוולקס סלמון עם גלייז ווסאבי/ קציפת עיזים ופלפלים קלויים

טארט טטין בצלים (בגודל קיש אישי) – 300 ₪ (חלבי)


כיבודים למרכז שולחן – מתאים ל-15 סועדים

טס גבינות עיזים ובקר (1/2 קילו)  - 180 ש"ח

טס ירקות צלויים מוגשים קר (1.5 קילו) -  120 ש"ח

טס פירות מיובשים במילוי גבינות שונות ( תמרים, לדר, עגבניות מיובשות) – 120 ש"ח

טס מטבלים (טפנד זיתים, פלפלים קלויים, עדשים, חציל שרוף) עם לחם שאור – 130 ש"ח

טס מקלוני ירקות ומטבל טחינה צהובה \ שמנת ועירית - 100 ₪

פלטת דגים קרים – גרוולקס, פורל מעושן, פלמידה כבושה ואנשובי (1.5 ק"ג) – 450 ₪

פלטת רוסטביף פרוס מוגש עם איולי, צ'ימיצ'ורי וחרדל מעושן (2 ק"ג ברוטו) – 810 ₪


סלטים – מתאים ל-15 סועדים – 150 ש"ח

סלט ירוק עם תערובת פיצוחים

סלט עונתי

סלט בורגול במשרה תפוזים עם תרד ואגוזים

סלט עדשים שחורות וזיתי טאסוס

סלט עגבניות שרי עם פטה ווינגרט פטרוזיליה

כיבודים מתוקים – מגש של 24 יחידות

 

מיני קאפקייק ב-1-2 טעמים – 190 ש"ח
שוקולד פיסטוק    טחינה תפוז    תפוח ותבלינים    וניל פירות יער    קרמל מלוח    קפה הל    גזר וקמח מלא

אצבעות שוקולד ונוגט– 145 ש"ח

מיני בריושים ב-1-2 טעימים– 190 ש"ח
שמנת קינמון    אגס ואניס    פצפוצי שוקולד שחור ולבן

קינוחים בצנצנות – 15 צנצנות של קינוחים אישיים – 180 ש"ח
מוס שוקולד ואספרסו    מוס מנגו ופירות יער   מוס לימון וקרוקנט פיסטוק עם נגיעת קרם מנטה
פרפה תמרים וקינמון    פרפה חלבה וקרוקנט    פרפה שוקולד וטראגון     פנקוטה יוגורט וטחינה

לפינת הקפה – לפי ק"ג

עוגיות דבש ואגוזים - 120 ש"ח

עוגיות שקדים ולימון - 120 ש"ח

בישקוטי פירות יבשים - 200 ש"ח

טראפלס - 120 ₪

מקרונים בטעמים– 5 ₪ ליחידה
הדרים   שזיף לבנדר   ליקריץ   קרמל    שוקולד

 

מינימום הזמנה:  500 ₪

הזמנות יתקבלו עד 48 שעות מראש

ההזמנות יסופקו עם מפיות נייר.

תוספת עבור כלים חד פעמיים מהודרים

(צלחת, סכין, מזלג, כפית, כוס,): 4 ₪ לסועד

משלוח :

ירושלים 200 ₪

מבשרת ציון והסיבה 100 ₪

 

 

ניתן לשכור דרכנו כלים רב פעמיים לכל אירוח

 

טל. להזמנות: ענת לב ארי 0522633918

 

 

 



לואיזה שירותי קייטרינג - כפר אבו גוש רח' הדובדבן 1 טלפון: 02-5337120 נייד: 052-2633918

 SITE BY Y&A